Top.Mail.Ru

Приправа Ролтон: виды, особенности, советы от шеф-повара

состав приправы роллтон Смеси специй
Другие названия:

Бульон-приправа.

Вкус:
Соленый, выраженный.

Запах:
Ароматный, травянистый.

Что используют:
Сухая смесь.

Срок хранения:
1 год.

Описание специи Ролтон

Ролтон — торговая марка, под которой производятся пищевые продукты такие, как вермишель и картофельное пюре быстрого приготовления, макаронные изделия, бульон. Также под ней выпускаются и различные специи. Например:

  • приправа Роллтон грибная;
  • универсальная;
  • приправа Роллтон говяжий бульон;
  • для курицы и другие.

Пожалуй, в обширном ассортименте отсутствует только приправа к роллам.

приправа роллтон

Под данной торговой маркой выпускает продукцию производитель «Mareven Food Holdings» и дочерние компании концерна в РФ, на Украине, в Казахстане.

Использование в кулинарии

Производитель выпускает специи к различным блюдам: грибным, мясным, рыбным и т.д. Также существует универсальная приправа, предназначенная для любых продуктов. Ниже представлена лишь малая часть того, что можно приготовить с продукцией от данного концерна.

специи роллтон

В какие блюда добавляют

Комментарий эксперта

Дарья Сахаровская
Дарья Сахаровская
Основательница и хозяйка Дома специй и пряностей "Мир специй".
Задать вопрос
«Приправы используются для формирования определенного вкуса блюд. Однако они не являются самостоятельным продуктом. Это своего рода «коктейль», включающий в себя разнообразные компоненты, целый набор добавок. Например, сочетания нескольких видов сухих пряностей. Их используют в кухнях по всему миру. Они не только улучшают вкус и аромат блюд, но и стимулируют иммунную систему, улучшают работу ЖКТ. Одним из лучших производителей на территории РФ и в некоторых других странах является Ролтон».

Сколько калорий в приправе Роллтон

Ниже представлено, какую имеет лапша Роллтон калорийность в готовом виде со специями, а также соотношение белков/жиров/углеводов в ней.

Объем Калорийность Белки Жиры Углеводы
100 г 448 ккал 8,8 г 20,7 г 56,7 г

Советы шеф-повара

Дарья Сахаровская
Дарья Сахаровская
Основательница и хозяйка Дома специй и пряностей "Мир специй".
Задать вопрос
Вопрос эксперту
Действительно ли состав приправы Роллтон содержит огромное количество химических добавок?
Дарья Сахаровская
В любом промышленном продукте содержатся консерванты, в том числе и в специях. Это необходимо, чтобы продлить их срок годности. Однако количество химических добавок в продукте допустимое, в противном случае его бы не разрешили к продаже.
Используя специи Ролтон, нужно ли дополнительно добавлять соль?
Дарья Сахаровская
В зависимости от собственных вкусовых предпочтений. В большинстве случаев этого не требуется, так как приправа Роллтон состав имеет с добавлением соли.
Когда добавлять специи в процессе готовки?
Дарья Сахаровская
Примерно за 5-7 минут до полной готовности.

Как выбрать

Обращать внимание на срок годности. После его истечения продукцию использовать нельзя. Специи имеют вид порошка. Он должен иметь однородную консистенцию, без комков.

Хранение

Хранение приправы

Желательно пересыпать содержимое пакетика в стеклянную емкость с плотной крышкой. Если такой возможности нет, зажать уголок открытой приправы. Хранить при комнатной температуре в темном месте.

Чем можно заменить

  • «Трапеза»;
  • «Айдиго»;
  • «Каждый день»;
  • «Cykoria»;
  • «Kamis».

Выше представлены популярные производители специй. Среди широкого ассортимента их продукции можно подобрать альтернативу Ролтон.

Сочетание с другими приправами

аджика
Аджика
кетчуп
Кетчуп
майонез
Майонез
Соевый соус
Соевый соус
Сырный соус
Сырный соус
томатная паста
Томатная паста
хлопья картофельные
Хлопья картофельные
чесночный соус
Чесночный соус

Состав приправы Роллтон

ароматизатор
Ароматизаторы
Е621, Е635, Е223
Е621, Е635, Е223
зеленый лук
Зеленый лук
йодированная соль
Йодированная соль
Капуста пекинская
Красный перец
Красный перец
крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный
лук
Лук
мальтодекстрин
Мальтодекстрин
морковь
Морковь
Пальмовый олеин
паприка
Паприка
пастернак
Пастернак
петрушка
Петрушка
помидоры
Помидоры
розмарин
Розмарин
Сахар
Сахар
соль
Соль
Тмин
Укроп
Черный перец
Чеснок

Выше представлен состав универсальной приправы. В зависимости от предназначения специи он будет отличаться.

Кухни, где используется

азиатская
Азиатская (восточная)
белорусская
Белорусская
европейская
Европейская
русская
Русская
Украинская кухня
Украинская

Противопоказания

Приправа Ролтон противопоказана при патологиях ЖКТ. Также ее нельзя добавлять при индивидуальной непереносимости составляющих компонентов.

Отзывы

admspecii
Оцените автора
Добавить комментарий

Действительно ли состав приправы Роллтон содержит огромное количество химических добавок?
В любом промышленном продукте содержатся консерванты, в том числе и в специях. Это необходимо, чтобы продлить их срок годности. Однако количество химических добавок в продукте допустимое, в противном случае его бы не разрешили к продаже.
Используя специи Ролтон, нужно ли дополнительно добавлять соль?
В зависимости от собственных вкусовых предпочтений. В большинстве случаев этого не требуется, так как приправа Роллтон состав имеет с добавлением соли.
Когда добавлять специи в процессе готовки?
Примерно за 5-7 минут до полной готовности.
Adblock
detector